دکتر سلبیناز رستمی، در سپهر ادبیات و آموزش ایران، چهرهای است که پیوند میان قلم و اندیشه را در جایگاه یک مدرس دانشگاه و پژوهشگر حوزه علوم انسانی به تصویر کشیده است. او با تکیهای بر بیش از دو دهه فعالیت مستمر، توانسته است با تألیف و انتشار بیش از ۶۰ عنوان کتاب در قالبهای گوناگون ادبی، علمی و پژوهشی، کارنامهای درخشان از خود به جای بگذارد.
دکتر رستمی به عنوان مدرس در مراکز آموزش عالی و مجموعههای علمی-تخصصی، همواره بر پرورش تفکر انتقادی و عمقبخشی به مباحث آموزشی اهتمام ورزیده است. پژوهشهای ایشان با نگاهی ساختارگرایانه و در عین حال عاطفی به مقولاتی چون ادبیات پایداری، نقد مدرن و تحلیل آثار شاعران معاصر، در نشریات تخصصی و مجامع دانشگاهی مورد توجه بوده است. تمرکز ایشان در پژوهش، تنها به نقد آثار معاصر محدود نمانده و ایشان در حوزههای «آموزش ادبی» و «ادبیات تطبیقی» نیز صاحبنظر هستند. ایشان داور جشنوارهی ادبی از جمله شعر و داستان نیز بودهاند.
